ELABORACIÓN
12 meses crianza “sur lie” con “batonnage” * en barricas de roble esloveno.

*Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.

COLOR
Rojo cereza oscuro.

NARIZ
Intensos aromas a frutos rojos y plantas aromáticas de monte bajo: laurel y tomillo.

BOCA
Un vino armonioso con intensas frutas rojas, plantas aromáticas y café. Una potente acidez y un persistente final.